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倒貼做生意,雲林婆婆堅持乾麵只賣20元,怕學生吃不飽加飯麵不用錢,月賠10萬也沒做到不行為止 - | 點知天下
2023/03/27

「她今天85歲,她是許多大學生的麻吉婆婆,她的做法被人稱為日行一善,

她20多年賣鹵味粗面不曾漲價,她是無數大學生心中家的味道,她的攤子沒有剩飯,

打烊后食品不在收費,全部相送給需要的人,她是大學生們的社會學人生導師,她就是云林的粗面婆婆。

很多人可能都聽過麥兜魚丸粗面的故事,沒有粗面、沒有魚丸、沒有米線、

沒有牛肚、而在我們現實生活中,台灣云林虎尾科技大學旁的一間攤子,

連續二十年每天食材都被吃個精光,攤子的主人是一位85歲高齡的婆婆,今天我們就來看看她的故事。

每個人都有英雄情結,喜歡他們的灑脫,喜歡他們的瀟灑,

喜歡他們驚天地泣鬼神的事跡,在平凡的生活中,其實也有不灑脫、不瀟灑、

也沒有干驚天地泣鬼神事跡的無名英雄,這些無名英雄更值得人們尊敬。

在台灣一間平凡的攤子里,一碗看起來快要滿出來的面,

加上一顆鹵蛋還有豆腐,只要20塊錢就可以讓你飽餐一頓。

只賣20塊錢的愛心面飯

攤子的主人是這位婆婆,每天一到中午12點都是高峰期,

隊伍大排長龍,尤其是附近的學生非常多,婆婆的手活就沒有停過。

一碗簡單的粗面配上鹵蛋豆腐和丸子,同樣分量在台灣至少要賣到60塊錢。

台灣的名小吃鹵肉飯,搭配鹵蛋加上豆腐,澆上香噴噴的油蔥,也只要20塊錢。

有人曾跟婆婆提起,賣的太便宜分量太足根本賺不到錢,而婆婆笑著跟他說,

沒關系,他們在長身體當然要吃飽啊,這麼佛心的價格就是要讓學生們吃飽飽。

還有各種湯任你選,豬肝、豬腸、豬肺還是脆腸,配上大量的新鮮時蔬,一碗熱騰騰的暖心湯也不過10元。

就算很餓來到婆婆的店,鹵肉飯+干面+一碗上湯+時蔬小菜,營養又豐富的一頓大餐,

市場價格可能要150元到200元才吃的到,而婆婆這里只收學生60塊錢。

食材都是高消耗品,在高峰期,婆婆基本要馬不停蹄的煮著,半個小時至少要煮兩大鍋時蔬和鹵味,

小小的一間店,一天的消耗就是一整袋大米,有的時候連粗面、米粉都被賣的精光。

婆婆的攤子沒有店員,除了平常偶爾幫忙的義工外,大多數時間都是婆婆一個人來忙東忙西,

巨大的工作量沒有讓婆婆感覺的苦惱,而是笑著稱這是「蝗蟲過境」,

看著食客們各個吃飽的幸福表情,婆婆累在身上,甜在心上。

只要是學生,叫上一聲婆婆,飯面都是加量不加價的,婆婆不怕你吃,只怕你吃不飽。

記者隨機采訪了一位同學,他告訴記者,他跟同學提起婆婆的店,

同學問有什麼特別的,他說能吃到吐要不要來,簡單對話中被采訪的同學確洋溢著簡單快樂的笑容,

有的時候吃飽飯其實就是一件非常幸福的事了。

為了讓學生吃飽還要兼顧新鮮美味,85歲本該頤養天年的婆婆,不怕苦、不怕累,

每天都堅持現煮現做,豬皮、生腸、豬舌頭、脆骨、軟管、豆腐、油豆腐、

鹵蛋、丸子、小黃瓜、鹵肉、咖喱都要自己弄。

餛飩水餃只要是有時間都會自己包,隨著時間的推移婆婆的店名氣越來越大,

婆婆的善舉也被多家媒體報道,引得周邊的人慕名而來。

學生們的「哥們」

除了飯菜吸引人,婆婆自身的性格魅力,也吸引著這些學生,

只要他們過來就很喜歡跟婆婆像「哥們」一樣聊天,不管是樂事還是苦楚,

婆婆都是他們很好的傾訴對象,婆婆笑稱自己是這一片兒的管庫,

學生們被婆婆管教也是心甘情愿,也許這就是學生從婆婆身上體會到的尊敬吧。

婆婆有自己獨特記住別人的方法,她喜歡用每個人的習性來稱呼對方,

喜歡吃蔥仔酥她就叫人蔥仔酥,有個澎湖人很愛講話,婆婆就叫他師公,

有個女孩子總是毛毛躁躁嘰嘰喳喳,婆婆就叫她灶雞仔。

婆婆很有個性,管教起人的時候從不客氣,甚至粗魯,但是婆婆從來不會罵人,

她說做人可以被欺負,但不能太過分,中國人是禮儀之邦,更應該懂得禮貌。

看見一個胖丫頭要大碗干面和混沌湯,還開玩笑的跟人說吃這麼多小心以后嫁不出去,

引得大家哈哈大笑。

每當飯點的時候,除了點菜要排很長的隊,旁邊的水池也是排滿了人,

來婆婆的店吃飯有個規矩,就是自己吃飯的碗筷要自己洗,

婆婆說這是養成大家要有感恩的心,而且也會有在家吃飯溫暖的感覺。

除了洗碗要自理外,付錢找錢也全憑自覺,婆婆對金錢看的很淡,也有人會從碗里把錢拿走,

而婆婆說不用去管他,就當沒看到,就算今天來吃飯沒帶錢,婆婆也會揮揮手說隨便啦隨便啦。

碰見家境不好的學生,婆婆會格外的照顧,用飯盆盛兩頓的量,

她說有的學生家境不好,沒錢在外面租房住,省吃儉用只能住學校的研究室里,

她心疼這些孩子,還說莫欺少年窮,他們有朝一日都會成為棟梁之才。

每天凌晨兩點就起來準備一天所用的食材,然后一直要忙到中午一兩點后才有時間坐下來喝口水,

記者心疼婆婆問有沒有時間吃飯,婆婆說會喝水吃水果來增加飽腹感,還笑著說只要你們有的吃就行了。

婆婆的愛心被大家看在眼里,虎科大特別頒發感謝狀,因為照顧了很多學校的學子,

因為婆婆的幫忙,也讓很多貧困的學生不為學費而擔憂,每年校慶的時候,

虎科大都會請婆婆來做嘉賓來感激她的默默付出。

看著學生們大口吃飯、大口喝湯,一句句的道謝,懂得感恩,就是婆婆把這個店開下去的動力。

月賠十萬的無名英雄

從價目表上看,別說賺錢盈利,可能維持不虧都很難,有人幫婆婆算過一筆賬,

那麼火爆的客流量每個月至少要虧損十萬塊錢。

黑漆漆的夜幕降臨,婆婆開始新一天的忙碌,光鹵蛋一天至少就要準備500顆。

米飯也要準備一個大鍋加上三個小鍋。

學生食量大,備料絕不能短缺,每天都重復著這些工作,日復一日形成自己獨特的工作習慣,

等把這些都做好,婆婆會騎上腳踏車做一下她每天都要做的「私事」。

原來婆婆每天在鹵食材的空擋期都會到附近的廟里參拜,這一拜就是二十多年風雨無阻,

婆婆說很小的時候她生過一場病,她的伯伯跟她說你這輩子要做善事,要不然你就會死,

婆婆答應了,過了幾天病好了,從此婆婆就把這件事銘記于心,她相信只要做善事,就能得到福報。

拜廟間隙,還要跟菜商和肉商下單今天所需要的食材,因為是老主顧了,

婆婆下好單后,商販都會把婆婆所需要的食材送到攤口。

忙碌一圈回來后,鹵味的香氣已經透過攤門飄散出來,

婆婆進店后開始處理菜商肉商送來的新鮮食材。

婆婆的店日復一日就這麼開了二十幾年,而價格還是維持二十年前的價格,

有人跟婆婆說要不要漲漲價,婆婆卻說漲什麼漲,這樣就很好了,

錢只要不欠別人的就好,賺得再多也沒用,所以干脆賠錢也要賣,

這麼大的消耗量每個月都會虧損,婆婆每個月都會拿子女給她的生活費來補貼店鋪,

她說她這樣做是幫助子女做善事,為他們積累福報。

忙碌過后,婆婆會回到家做一些自己喜歡做的事,不喜好看電視的婆婆,

每天都會看兩份報紙和書籍,這是屬于婆婆的小確幸時光。

當被問起長壽秘訣,婆婆說她不吃油炸的食物,不吃冰,每天要早睡覺,

而且要吃五種水果,更重要的是要開心,笑一笑少一少,惱一惱老一老,喜樂是健康最大的良藥。

兒女都很孝順經常買補品給婆婆吃,可婆婆就不喜歡這些東西,

她會把這些補品送給學生們吃,婆婆的子女都很忙,平常只有婆婆一個人住,

但是放假的時候子女都會回來陪婆婆,也許這就是善良之人教育出來的善良之子吧。

婆婆談起自己的往事,婆婆的娘家很有錢,她裸婚嫁給了公公,公公的家里很窮,

婆婆也不管娘家要錢,結果家里經常被人討要債務,婆婆就開始學習做生意,

那時代跟人合伙建房子很賺錢,婆婆就囤積油漆等油漆漲價后再賣,

存了錢后婆婆知道誰有困難都會去幫助,以至于家里沒有什麼積蓄,

有一次自己的兒子第二天要結婚注冊了,有人來找婆婆借錢婆婆二話不說把給孩子的錢借了出去,

想到孩子第二天用錢,萬般無奈的婆婆確收到了多年前她借出去錢的還款,這讓婆婆更加堅信善緣。

有人知道婆婆的善舉,會來攤子吃飯多給錢,大多數婆婆都會拒絕,

碰到拒絕不掉的會告訴對方多給的錢會拿去做善舉,婆婆說如果有善心可以送些米面過來而不是用錢,

她不想讓人說她利用善心來斂財。

關火之后,食材就不在收費了,這是婆婆的原則,多余的食材用來幫助有需要的人,

在日常生活中婆婆也是個熱心人,有一次她聽說有孤寡老人去世了,

她遍約著朋友騎車去幫忙,別人問她那麼晚去害不害怕,婆婆卻說人不要害怕死亡,

人終有一死,一個人在病床上唉聲嘆氣沒有人理才是真可怕,

愿這位善心的婆婆之舉能感動上天,長命百歲,有更多的人能在她的感化下向善。

冬天很冷

即使在難也不要放棄生活的希望

拿起手中的手機問候下家里的親人

告訴他們你要回家吃飯

也許這才是最原始的善吧

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