一提起便當,誰還沒被日本主婦們精心制作的便當,饞到流口水呢?
好不好吃說不準,但光是擺盤,一看就不像剩飯剩菜湊活吃的帶飯一族,有時間做得出來的樣子。
然而,韓國一個廚藝不精的藝術家,卻 用最簡單的食材,最快的擺盤速度,做出了能上美食熱門推薦的便當。
這個姑且被稱為美食博主的妹子,名叫 sibatable,本質是個鏟屎官,因此,別指望她能做出色香味俱全的滿漢大餐。
可她就憑借 下面條和捏飯團這兩門拿手好戲,在ins美食版塊收獲了不少死忠粉。
作為一個愛狗人士,sibatable做的面長這樣:
清湯寡水,但可可【愛☆愛】,
食之無味,卻栩栩如生,
明明是從鍋里撈出來的一坨面,被她擺上盤就變成了一碗忍不住要吞進肚子里的小狗。
而她捏的飯團, 幾粒芝麻、海苔碎和蛋餅,是捏小狗的畫龍點睛之筆。
這是剛出浴的吉娃娃,
裹著黃金蛋皮生病的博美,
一開心就笑成飛機耳的柴柴,
還有戴上墨鏡和大金鏈子,誰也不愛的牛頭梗,
摘下眼鏡,誒,孫紅雷,怎麼是妳!
當然, sibatable「做狗」的手藝不止局限在面條和飯團。
挖一勺冰淇淋堆出一個奶呼呼的小比熊,
挖兩勺就堆兩只去美容院做護理的可愛鬼,
挖三勺……妳確定不把這盆楚楚動人的泰迪端回家,趁還沒融化趕緊吃光光嗎?
給她一根香蕉,她可以變出一條臘腸犬,
瘋狂星期四被V50買的炸雞塊,改頭換面也能打扮成狗狗模樣,
在面包上抹點奶油花生醬,兩只汪汪叫的「惡犬」就躍然紙上了。
在sibatable的眼里, 狗狗是可愛的天使,在她手里,狗狗就像水做的,如果有不喜歡的東西,就揉成狗狗的形狀,那麼周遭就變得美好起來。
sibatable的便當,對于大多數 沒有藝術細胞的手殘黨而言,制作是相對簡單快速的。
每次有人求食譜,她也很樂意分享制作步驟,還稱這是 「一看就懂,一學就會」傻瓜教程。
她確實沒有說謊,她做的便當 簡單到連蔥姜蒜都不需要。
比如這只「躺狗」,用到的食材就一個飯團,一塊蛋皮。
只要拿出幼兒園小朋友做手工藝術的水平,就能做出來。
還有這一碗楚楚可憐的貴賓,其實就是在飯團上裹了一層木魚花。
兩只手大家都有了,難道還不會搓三塊飯團嗎?
從嚴格意義來說,sibatable算不上會做飯的人,她的一日三餐無非是一些看了就沒什麼胃口的食物:
清淡的面條,味同嚼蠟的飯團,五顏六色的蔬菜,偶爾搭配蛋糕和面包,極少有肉!
不吃肉肉的博主,怎麼算得上是懂美食的人呢?她更像是個無欲無求的減脂人。
然而,從她心靈手巧的擺盤中也看得出,sibatable很注重生活的儀式感, 很擅長從平凡無趣的一飯一蔬中找到了美的體驗。
一碗白米飯,做成白白胖胖的貓熊。
兩個牛油果,拼成憨態可掬的龍貓。
幾顆花椰菜,擺成高貴優雅的貴賓。
這些常見的食材,或許不是特別美味,但sibatable會通過想象,把它們做成自己喜歡的樣子。
而這些做法其實也不難,并不需要特殊的工具和手藝就能做好,更不用凌晨五點就起床備菜。
可能有人會抬杠:「都是吃進肚子里的東西,何必大費周章地瞎折騰呢?」
此話不無道理,可有時候, 我們需要做一些看似無意義的麻煩事,給一成不變的生活增加絢麗的色彩。
就像這碗面,當它被五彩繽紛的果蔬點綴成彩虹的樣子,總會有那麼一瞬間是令人開心和幸福的。
為了這一刻的歡愉,為了讓生活更精致些,那些所謂被浪費的時間,難道不值得嗎?